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Le Jardin Gourmand

Le Jardin Gourmand, restaurant à Auxerre en Bourgogne.

Dans le cadre confortable et intime de notre maison de ville à la décoration sobre et élégante ou sur la terrasse installée dans notre jardin minimaliste, vous découvrirez une cuisine en mouvement, puisant ses influences dans les produits saisonniers, dans les trésors de notre potager et dans les produits de haute qualité de notre région ou ceux découverts lors de nos voyages.La carte des vins compte 300 références et celles des whiskies 40.
Maître restaurateur depuis 2010
Cités par tous les guide

Le Jardin Gourmand : VOICI NOTRE MENU DE PÂQUES en amuse-bouche : Les cubes de foie gras de canard …

VOICI NOTRE MENU DE PÂQUES en amuse-bouche : Les cubes de foie gras de canard au cacao pimenté et le tarama d’oeufs de sole ***** le filet de bar de ligne de pêche française confit dans la graisse de canard, accompagné de copeaux de jambon de Noir de Bigorre ***** le bel Agneau de Sisteron, […]

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Le Jardin Gourmand : VOICI NOTRE MENU DE PÂQUES en amuse-bouche : Les cubes de foie gras de canard …

VOICI NOTRE MENU DE PÂQUES en amuse-bouche : Les cubes de foie gras de canard au cacao pimenté et le tarama d’oeufs de sole ***** le filet de bar de ligne de pêche française confit dans la graisse de canard, accompagné de copeaux de jambon de Noir de Bigorre ***** le bel Agneau de Sisteron, […]

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Le Jardin Gourmand : AU PROGRAMME CE WEEK-END, NOTRE MENU TRAITEUR à 60 € : Le tartare de coquilles…

AU PROGRAMME CE WEEK-END, NOTRE MENU TRAITEUR à 60 € : Le tartare de coquilles St-jacques aux algues et citron bio de Sicile, huile d’olive bio d’Ibiza ou le cube de foie gras de canard au chocolat pimenté ***** Le Vol-au-vent, ris de veau, volaille, quenelle, cèpes, sauce aux cèpes ***** Le bavarois de fraise […]

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Le Jardin Gourmand : VOICI NOTRE MENU DE PÂQUES en amuse-bouche : Les cubes de foie gras de canard a…

VOICI NOTRE MENU DE PÂQUES en amuse-bouche : Les cubes de foie gras de canard au cacao pimenté et le tarama d’oeufs de sole ***** le filet de bar de ligne de pêche française confit dans la graisse de canard, accompagné de copeaux de jambon de Noir de Bigorre ***** le bel Agneau de Sisteron, […]

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